In de media

Over voeding, gezondheid en leefstijl raak ik niet uitgepraat. Ik vind het heerlijk groepen toe te spreken en workshops te leiden.

En daarom ben ik beschikbaar voor lezingen, interviews en presentaties. Ik ben op mijn best als ik kan vertellen over het effect van plantaardige voeding, beweging, stress en slaap op onze gezondheid. Ik ben gefascineerd door de relatie tussen leefstijl en (versnelde) veroudering. Ik word regelmatig geïnterviewd en was ook te zien in enkele TV-programma’s en te horen op Radio 1 en 2.

Zoek je een ‘voedingsexpert’ of een diëtist die gespecialiseerd is in plantaardige voeding voor TV, radio, website, tijdschrift of events? Neem dan contact op.

Podcasts & Radio

Over het Plants for Joints onderzoek

(Reumatoïde Artritis)
podcast met Clint Paddison

Podcast met Prof. David Hunter

A plantbased diet for osteoarthritis

Interview tijdens het radioprogramma Nieuwsweekend.

Luister het interview hier terug.

Plantaardig eten

Is plantaardige voeding wel een goed idee? En is het gezond?
podcast met Arie Boomsma

Luister deze podcast hier

Video

Rond Reuma Live lezing 2019

5 vragen over vasten

Een hele serie korte video’s bij Libelle online [link].

Overige media

Artikel in de Libelle over mijn onderzoek Plants for Joints met twee ervaringsdeskundigen [download].

In de uitzending van dokters van morgen

In de uitzending van Dokters van Morgen.
Dit fragment terugkijken

In de uitzending van dokters van morgen

Interview in PLUS Magazine – Lees het interview (PDF)

In de uitzending van dokters van morgen

Interview bij Koffietijd (RTL4) – link naar het fragment

Interview in Vriendin

interview in Vriendin


Een serie vlogs op Libelle TV [link]

Interview RTL

Wendy Walrabenstein - interview RTL

Eten als investering

eten-als-investering

Leuk interview door de foodies van het blad Lekker Gezond. Door Lekker Gezond ben ik stevig aan de tand gevoeld over eten, gezondheid, ziekenhuis-eten en de rol van de diëtist. Lees hier het hele interview (PDF in nieuw tabblad).

Wendy Walrabenstein in NRC

INTERVIEW

Plantaardig eten vermindert de pijn en de stijfheid bij reuma en artrose [link]

Volkskrant

Jezelf van ziek naar gezond eten met een plantaardig dieet, soms kan het echt [link >]
_________________

Getest: een dieet dat op vasten lijkt, maar het niet is. [link >]

In de uitzending van dokters van morgen

Interview in het blad Voedingsgeneeskunde (link)


Wat voeding kan doen bij…reuma [link]

Hoe Jan Heemskerk 10 kg afviel

Volkskrant-artikel-Wendy-Walrabenstein Journalist Jan Heemskerk wil elke dag een kilo pulled pork eten, drie liter wijn drinken en toch slank en gezond blijven. Dat gaat dus niet. Het roer moet heel erg om……

Link naar het artikel

 

logo nouveau

  • Discussie in het magazine Nouveau over supplementen [PDF]
  • Interview in Nouveau over ouder & gezonder worden door te vasten

Presentatie op het Vegenement

Wendy-Walrabenstein-groepen

In 2017 en 2018 heb ik meerdere presentaties gegeven over Plantaardig eten en leefstijl als therapie bij ziekte. Ik deed dat als promovendus in het onderzoek naar de relatie tussen lifestyle en ziektes als reumatoïde artritis en artrose.

Eline heeft geen reumaklachten meer. [Link]

Presentaties, lezingen & workshops

2024

  • Februari: Lezing VUMC, Student & Leefstijl
  • April: Plant FWD, Amsterdam (link)
  • Mei: Longevity MedSummit, Lissabon, Portugal (link)

2023

  • VegMed London, congres voor professionals | presentatie over het onderzoek Plants for Joints 
  • VoedingNL congres revalidatie en prehabilitatie
  • Nutrition Conference of the Vegetarian Society of Denmark
  • Lezing LUMC, Student & Leefstijl
  • Webinars voor PAN Israël en voor Plantbased Health Professionals UK

2022

  • Presentatie van de onderzoeksresultaten op de ACR (American College of Rheumatology) in Philadelphia (USA)
  • Speaker at the NVR ‘Multidisciplinary lifestyle program for arthritis’ 
  • Congres of the Physicians Association for Nutrition The Netherlands
    ‘Plants for Joints’ voor het Congres van PAN Nederland

2021

  • Lezing Plantaardige voeding voor Student & Leefstijl
  • Cursus Reumatische aandoeningen voor fysiotherapeuten
  • Webinar Healthy Habits voor Stichting Special Heroes
  • Patiënten informatiebijeenkomst UCB Pharma
  • Lezing beroepsvereniging natuurvoedingsdeskundigen
  • Lezing voor medewerkers van het Dijklander Ziekenhuis
  • Lezing tijdens het Voedingsgeneeskunde-congres over chronische inflammatie
  • Presentatie ‘Whole food plant-based lifestyle therapy’ bij de University of Applied Sciences te Amsterdam
  • Presentatie over het onderzoek Plants for Joints bij Reuma Netwerk Utrecht e.o.
  • Masterclass over de plantaardige leefstijl bij Hotelschool The Hague
  • Vegmed 2021 – Berlijn: Presentatie over het onderzoek Plants for Joints

2020

  • Atrium Innovations Expert Clinics (geaccrediteerde bijscholing voor zorgprofessionals) over gezond ouder worden

Overzicht eerdere jaren

2019

  • Lezing voor Student & Leefstijl
  • Atrium Innovations Expert Clinics (geaccrediteerde bijscholing voor zorgprofessionals) over gezond ouder worden
  • Spreker tijdens de landelijke Reumadag Rond Reuma Live ’19
  • Spreker tijdens het Orthica Health Science Congres 2019
  • Lezing tijdens het Forever Young Diner in de Plantastic! Health Hub te Rotterdam
  • Lezing: ‘Een plantaardig leefstijlprogramma als therapie bij ziekte’ Veggieworld, Utrecht

2018

  • Lezing ‘Voeding, leefstijl & gezondheid’ DICA (Dutch Institute for Clinical Auditing) Leiden
  • Lezing ‘Feeding or nourishing?’ Stichting Femi Vrijwilligersdag, Baarn
  • Lezing ‘Plantaardige voeding als therapie’ Vegement, Utrecht
  • Lezing ‘De rol van voeding bij reuma & artrose’  Reumanetwerk Zaanstreek, Zaandam
  • Lezing ‘Plantaardige voeding in de praktijk’ VoedingNU Plantaardige Voeding, Almere
  • Presentatie & discussie ‘De worsteling van de groenmens’ Tegenlicht Meetup Alkmaar
  • Lezing ‘Jezelf beter eten, kan dat?’ Patiënteninformatiemiddag Reade, Amsterdam
  • Lezing ‘Plantaardige voeding & gezondheid’ Veggieworld, Utrecht
  • Lezing ‘Preventie van reumatoide artritis, speelt leefstijl een rol?’ Huisartsenbijeenkomst ARC/Reade, Amsterdam
  • Workshops ‘Gezond & lekker voor het hele gezin’ Basisschool De Stifthorst, Renswoude

2017

  • Lezing ‘Plantaardige voeding & gezondheid’ Veggieworld Winterfair, Haarlemmermeer
  • Lezing ‘Jezelf beter eten, kan dat?’ Patiënteninformatiemiddag Reade, Amsterdam
  • Lezing ‘Jezelf beter eten, kan dat?’ Patiënteninformatiemiddag Reade, Amsterdam
  • ‘Plantaardige voeding & gezondheid’ Vegan Church, Zoetermeer
  • Lezing ‘Plantaardige voeding & gezondheid’ Veggiefair, Utrecht
  • Lezing ‘Leefstijl & gewrichtsaandoeningen’ Reumadagen van A. Vogel, ‘t Harde
  • Lezing ‘De plantaardige leefstijl voor een duurzame toekomst’ Brahma Kumaris, Amsterdam
Wendy Walrabenstein

Inhoudsopgave

Voorwoord

Voorwoord door prof. dr. Dirkjan van Schaardenburg

Inleiding

Hoofdstuk 1. Ziek of gezond?

Hoofdstuk 2. En waarom gaat het nu wel lukken?

Food

Hoofdstuk 3. De waarheid over voeding

Hoofdstuk 4. Wat heb jij nodig?

Hoofdstuk 5. Brandstof

Hoofdstuk 6. Anticarb, anti-eiwit, antivet of anti-alles?

Hoofdstuk 7. Alle voedingsstoffen op een rij

Hoofdstuk 8. Inflammatie: bron van ziekte & veroudering

Hoofdstuk 9. Eten voor je leven!

Hoofdstuk 10. Jouw FOOD-plan

Body

Hoofdstuk 11. Zittend door het leven

Hoofdstuk 12. Telt golfen ook?

Hoofdstuk 13. Praktische tips voor de niet-topsporter

Mind

Hoofdstuk 14. Mentale gezondheid

Hoofdstuk 15. Pillen of wortels?

Hoofdstuk 16. Authenticiteit & zelfacceptatie

Hoofdstuk 17. Mindfulness & meditatie

Hoofdstuk 18. Rust & slaap

Hoofdstuk 19. Maak je leven meer zen!

Hoofdstuk 20. Voel je het al?

- Het 21-dagen inspiratieplan

- Voorbeeld weekmenu vasten

- Recepten

Bijlagen

- Hoeveel energie verbruik je per dag?

- Wat doen vitamines en mineralen in je lichaam?

- FOOD BODY MIND Weekplanner

- Checklist voorraadkast

 

Bronnen

Boek Food Body Mind WendyWalrabenstein

Te koop bij je lokale boekhandel of online:

Bol.com
Bruna
Libris

Waarom is dit zo georganiseerd?

Ik besteed vaak veel tijd aan vooronderzoek, ook om te kijken of er op wetenschappelijk terrein nog ontwikkelingen zijn waarmee ik je nog beter kan adviseren. Daarom wil ik zo min mogelijk tijd besteden aan het heen en weer mailen om tot een afspraak te komen.

En verder vraag ik je om vooraf te betalen, dat scheelt ook weer tijd voor administratie omdat dit proces geautomatiseerd is. Uiteraard ontvang je na het consult een keurige factuur die je kunt indienen bij je zorgverzekeraar. Je krijgt dan mogelijkerwijs (een deel van) de kosten terug, afhankelijk van je verzekering en de stand van je eigen risico.