Schrijf je in op mijn nieuwsbrief

 

Crudités in rijstpapier met chilisaus

Crudités in rijstpapier met chilisaus

Dit gerecht is geschikt als snack, voorgerecht, finger food, onderdeel van tapas of als lunch. Het is gezond, heerlijk, licht en gemakkelijk te bereiden. Rijstpapier kan je het beste bij de toko kopen. Meestal hebben…

Lees meer
Word je van eiwitten sneller oud?

Word je van eiwitten sneller oud?

‘Low carb’ is een hit. We maken ons allemaal zorgen over de hoeveelheid koolhydraten die we eten en iedere zichzelf respecterende dieetgoeroe adviseert ons: ‘Zo min mogelijk koolhydraten! Weg met het brood…

Lees meer
Wat zijn de beste natuurlijke ontstekingsremmers?

Wat zijn de beste natuurlijke ontstekingsremmers?

Chronische ontstekingen in ons lichaam vormen de basis voor de belangrijkste ziekten van vandaag zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. Ontstekingen maken ons oud en ziek. Vraag is dus: hoe komen we eraan en vooral ook: hoe komen we er weer af? Eerst een paar...

Lees meer
Vasten!

Vasten!

Nou, het zit erop! Zoals ik vorige week al schreef in mijn blog over vasten, heb ik de afgelopen 7 dagen geleefd op alleen green smoothies. Dag 1 verliep…

Lees meer
Vasten?

Vasten?

Het is vastentijd. In het Christendom gaat op Aswoensdag (de eerste dag na Carnaval) deze 40-dagen durende periode in en het duurt tot Pasen. Het is een periode van bezinning en ook in het Protestantisme wordt het steeds vaker gecombineerd met een bepaalde…

Lees meer
Veganistische quiche

Veganistische quiche

Ik ben dol op quiches en hartige taarten. Maar ja, die zitten altijd vol met boter, room, eieren en kaas. Het heeft even geduurd, maar ik heb nu een plantaardige, hartige taart ontwikkeld die het meer dan goed doet in vergelijking met de moddervette…

Lees meer
Ouder, dikker en slapper

Ouder, dikker en slapper

Heb je dat gevoel wel eens gehad? Dat je (zo rond je 35e, 45e ofzo) ineens denkt: ‘Eh…wat hangt daar onder mijn eens zo prominente spierbal?’ Zo’n moment waarop je je ineens beseft dat jouw eens…

Lees meer
Vitamine B12

Vitamine B12

Wat is het? B12 is een bijzonder stofje, omdat het alleen gemaakt kan worden door bacteriën en andere eencellige organismen in de darmen van dieren. Mensen kunnen deze vitamine daarom dus alleen binnen krijgen…

Lees meer
Gezond eten in India

Gezond eten in India

Misschien hadden jullie het al meegekregen, maar ik zit op het moment in India. Mocht je willen weten waar ik zit, zoek dan op Google Maps naar Ardar Vizianagram Andhra Pradesh. Maar liefst 30% van de Indiërs leeft nog onder de armoedegrens…

Lees meer
Slik jij al vitamine D?

Slik jij al vitamine D?

Als ik één supplement zou moeten kiezen voor Nederlanders, dan zou het vitamine D zijn. Waarom vitamine D? Vitamine D is ‘hot’, er wordt op het moment heel veel onderzoek gedaan naar deze voedingsstof. Het …

Lees meer

Binnenkort

Orthica Expert Clinic 2019-2020: Gezond ouder worden op

  • 31 oktober 2019 te Eindhoven
  • 26 november te Rotterdam
  • 30 januari te Zwolle

Uitsluitend voor zorgprofessionals. [link]

Boeken